Apakah hari ini kalian sedang mencari resep masakan baru yang terbuat dari telur bebek? Jika benar maka kalian sudah tepat bergabung bersama kami disini. Karena pada artikel kali ini kami akan membahas beberapa resep Masak Telur Bebek Yang Enak yang bisa kalian buat sendiri di dapur untuk menambah menu makanan harian yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta.
Silahkan pilih salah satu atau kalian bisa buat 2 buah resep masak telur bebek yang enak dan cara pembuatanya sangat praktis di bawah ini.
Resep Martabak telor bebek
Bahan-bahan
Bahan kulit :
- 1 btr telor
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml air
- Minyak goreng
- Sejimpit garam
Bahan isi :
- Daging ayam cincang
- 3 bh telor bebek
- Bawang bombai
- Daun bawang
- secukupnya Garam gula penyedap
- Sejimpit lada
Langkah Membuat Martabak Telor Bebek
- Pertama kalian lakukan adalah mencampur bahan kulit seperti telor, garam dan tepung terigu, air ditambahkan sedikit-sedikit danuleni sampai kali san menjadi beberapa bagian, setelah itu rendam ke dalam minyak goreng selama 3 jam.
- Untuk membuat isian, kalian bisa mulai mengocok telur bebek bersama dengan penyedap, gula, garam, daun bawang, bawang bombai dan juga daging yang telah dicicncang.
- Jika sudah 3 jam, kalian bisa mengambil adonan kulit tadi satu bagian dan diling tipis menggunakan rolling pin.
- Lanjuut dengan menyiapkan teflon datar, letakan adonan dan tuangkan bahan isian diatasnya, kemudian lipat menjadi bentuk segi empat, lanjut dengan menggorengnya sampai matang dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Resep Telur bebek balado
Bahan-bahan
- 5 biji bawang putih
- 4 biji bawang merah
- 7 butir Telur Bebek
- 2 biji kemiri
- Garam
- 5 cabe keriting
- Gula pasir
- Totole
Langkah Membuat Telur Bebek Balado
- Langkah pertama telur bebk direbus menggunakan garam dan jika sudah matang rendam di dalam air dingin dan kupas, jika sudah dikupas goreng sebentar setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Kemudian lanjutkan dengan membuat bumbu halus bisa menggunakan blender atau diuleg, kemudian bumbu halus ditumis sampai beraroma wangi, lanjutkan dengan memasukan telur yang telah digoreng tadi ke dalam wajan dan tumis, lanjutkan dengan menambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masukan juga micin atau tootle dan bahan lainnya, aduk-aduk, dan bisa kalian tambahkan juga saos tiram, aduk-aduk lagi dan cek rasa dan koreksi jika ada yang kurang. Jika sudah enak lanjut dengan mematikan kompor, angkat dan sajikan telur bebek balado untuk keluarga tercinta.