Ukiran buah untuk beragam acara sekarang bukan hal yang jarang. Banyak yang menggunakan buah salah satunya semangka sebagai hiasan di meja tempat menyajikan makanan. Sekarang ini banyak pengukir buah yang dapat Anda temukan dengan mudah. Namun apabila Anda hendak mencoba ada beberapa cara mengukir buah semangka yang dapat Anda pelajari.
Sebenarnya mengukir buah bukan menjadi hal yang baru di bidang masakan, sejak jaman dahulu sudah banyak chef dari Tiongkok, ataupun Jepang yang menggunakan ukiran buah sebagai hiasan.Namun sekarang hal ini sudah merambah hingga Indonesia. Berikut ini beberapa cara yang mungkin dapat Anda lakukan untuk belajar cara mengukir buah.
- Hal yang paling utama adalah memilih buah yang memiliki bentuk sesuai. Apabila Anda sudah mengetahui akan belajar ukiran bunga, binatang, atau keranjang, pastikan Anda memilih buah dengan bentuk dan besar yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
- Apabila Anda sudah memilih buah yang tepat, potong kedua sisi paling ujung buah. Hal ini tentu saja untuk membuat buah yang memiliki bentuk bulat dapat berdiri dan digambar dengan baik tanpa berguling ke setiap sudut dengan mudah. Namun jangan terlalu banyak memotong bagian ujung, cukup sedikit saja.
- Setelah itu bentuk pola yang memang Anda inginkan. Sebagai saran, tidak ada salahnya Anda melihat contoh terlebih dahulu. Jangan sampai Anda menggambar pola yang salah, dan justru akan merusak buah yang telah Anda pilih.
- Pola yang sudah Anda bentuk selanjutnya tinggal Anda potong dengan pisau yang sudah disediakan. Sebagai saran, Anda harus menggunakan pisau khusus dan memiliki beberapa pisau ukir dengan beragam ukuran agar mudah mengendalikan semangka yang sedang Anda gambar.
Hal di atas adalah cara mengukir buah semangka yang paling dasar untuk pemula. Biasanya bentuk yang mudah dijadikan ukuran adalah bunga dan keranjang buah yang tidak terlalu membutuhkan banyak detail. Tentu tidak ada salahnya Anda membuat ukiran dengan model tersebut sebelum beralih ke model yang mungkin lebih sulit dengan teknik yang sudah Anda pelajari sebelumnya dengan latihan.