Sebuah perjalanan kuliner melalui kuliner jalanan Yerusalem

Yerusalem sebenarnya adalah tempat yang sulit untuk dikenali, tetapi sebenarnya ada beberapa cara yang jauh lebih baik untuk mencicipi beragam sejarah masa lalu dan wilayah multikulturalnya daripada melalui pertunjukan makanannya yang penuh rasa. Keragaman dampak internasional yang ditawarkan pada daerah perkotaan awal – datang dari Timur Tengah, Afrika Utara, serta kawasan Mediterania yang lebih luas – telah menghasilkan melting pot yang fenomenal. Beberapa tempat terbaik untuk menikmati makanan paling asli di Area Suci adalah di banyak tempat makan di dinding dan bilik trotoar, di mana menu ditranskripsikan dan juga peralatan makan jarang. Dari makanan favorit Timur Tengah termasuk falafel serta hummus hingga spesialisasi lingkungan seperti panggangan campuran Yerusalem, inilah yang harus diperhatikan dalam tur jalan kaki.

Hummus di Abu Shukri

Bahkan lebih dari sekadar tepian, kreasi buncis ini biasanya merupakan mahakarya makanan. Menanyakan tempat makan mana yang menyajikan hummus terlezat pasti akan memicu percakapan yang sulit di antara penduduk asli, tetapi Abu Shukri, yang tersembunyi di Area Lama, adalah pesaing yang kuat. Begitu terkenalnya tempat yang kurang cahaya ini, itu sebenarnya didorong oleh banyak duplikat. Tidak ada ruangan? Lina yang berada di dekatnya adalah pengurus istimewa lainnya dari beludru spesial.

Knafeh di Ja ‘much Desserts

Siapkan jalan Anda melewati pedagang dan pedagang kaki lima di Muslim Quarter untuk berhenti di Ja ‘much Sweets. Kafe sederhana ini tidak terlalu mudah ditemukan, namun seiring dengan reputasi sebagai penjual knafeh paling ideal di negara ini, usaha tambahannya harus dibayar. Ideal dimakan saat masih sangat panas, hidangan penutup Timur Tengah yang gurih ini terdiri dari roti filo yang dilapisi keju, direndam dalam sirup dan juga diberi topping pistachio tumbuk.

Bourekas di Bourekas Musa

Lewati di bawah Gerbang Damaskus yang berlaku, lintasi struktur dinding utara Area Lama, dan jalan menuju Senyawa Rusia untuk berburu makanan ringan bersisik ini. Bourekas adalah bagian kue panggang yang dibuat bersama dengan isian seperti keju asin, kentang putih yang dihaluskan, atau jamur tumis. Cobalah mereka di tempat makan terdekat ini, restoran tradisional di depan toko yang telah melapisi orang Yerusalem dengan roti selama lebih dari 60 tahun.

Sabich di Hasabichiya

Berdasarkan makanan pagi yang biasanya disantap oleh orang Yahudi Irak pada pagi hari Sabat, sabich sebenarnya diproduksi dengan irisan tipis terong goreng, telur rebus, dan salad yang dilempar renyah yang dijejalkan ke dalam pitta. Ini satu-satunya kemungkinan pada menu di lokasi ini di Midtown Triangular, tapi itu tidak menghentikan warga yang berdatangan – bersiaplah untuk mendaftar dengan antrian panjang yang biasanya keluar dari konter.

Falafel di Shalom Falafel

Dianggap berasal dari Mesir, kroket kacang goreng ini telah menjadi makanan jalanan paling timur Tengah. Pedagang Falafel berjejer di gang belakang yang terputus-putus, tetapi untuk taruhan yang aman, kunjungi Shalom Falafel di Bezalel Road. Area peristirahatan tidak dijanjikan, tetapi seiring dengan jalur berkelok-kelok yang bertiup, pemukiman batu dan juga pekarangan yang sunyi dari lingkungan umum Nachlaot yang mempesona di seluruh, itu hampir tidak menjadi kekurangan.

Me’orav Yerushalmi di Pasar Machane Yehuda

Akhiri penjelajahan Anda di Pasar Machane Yehuda, tempat sederet pilihan kuliner menanti. Seiring dengan segala hal mulai dari gerai makanan jalanan dan kios yang menyenangkan hingga kedai sayur dan bumbu, pasar yang ramai ini mungkin layak untuk dikunjungi secara pribadi. Shuk, sebagaimana dipahami secara lokal, sebenarnya ditunjukkan sebagai tempat asal me’orav yerushalmi (panggangan campuran hati ayam, limpa dan hati bersama dengan domba), meskipun asal-usulnya semakin diperdebatkan – banyak dari, menampilkan Steakiyat Hatzot di dekatnya, asuransi mengklaim produksi jeroan ini sebagai milik mereka.

Liburan Thanksgiving sebenarnya selalu menjadi salah satu liburan favorit saya. Bahkan saat masih kecil, saya mengingat hari itu sebagai perayaan keluarga dan teman dengan hati yang besar. Bibi dan paman saya yang tidak memiliki anak terus-menerus mengunjungi rumah kami untuk acara perayaan ini.

Satu tahun, tepat sebelum perusahaan kami duduk untuk makan malam, mama saya melihat ke luar ruangan dan mengamati seorang tetangga tua berjalan-jalan di jalan. Itu memuntahkan salju serta dia mengenakan mantel kelas berat bekas. Ibuku menyuruh ayahku pergi keluar dan meminta tetangga kami untuk bergabung dengan tim kami di meja.

Ayah meletakkan mantel orang itu di ruang penyimpanan, dan kami semua duduk di hidangan Thanksgiving tradisional. Kemudian, peserta kami mendaftar dengan Ayah di ruang duduk untuk sementara waktu. Ketika benar-benar ada kesempatan baginya untuk pergi, ibu saya mengganti mantel kelas berat bekas pengunjung kami dengan mantel baru ayah saya … sesuatu yang ayah saya akan menggoda ibu saya untuk waktu yang lama.

Saya berharap menginvestasikan liburan Thanksgiving setiap tahun di antara anggota keluarga. Ketika saya menikah, pasangan saya mengizinkan hibah di The Smithsonian, dan juga kedekatan menjaga kami serta orang-orang yang kami cintai di Virginia Barat.

Sendiri D.C., saya membuat keputusan untuk memulai kebiasaan musim liburan yang baru. Jauh sebelum frasa Friendsgiving benar-benar digunakan, saya menyambut orang lain yang juga jauh dari rumah untuk makan malam. Biasanya, tim kami makan ayam plus semua perbaikan. Namun dengan orang-orang yang datang dari berbagai negara dan sejarah sosial, acara potluck kami ditangani dengan gaya dunia.

Segera setelah kembali ke rumah di West Virginia, perusahaan kami mencoba mempertahankan tradisi anggota keluarga sampai orang-orang pindah atau bahkan menetapkan musim liburan mereka sendiri yang disesuaikan. Teman saya, seorang bujangan dan juga pendeta Presbiterian, merekomendasikan tim kami terdiri dari siswa di seluruh dunia dari salah satu perguruan tinggi di lingkungan sekitar, mengingat asrama dan ruang makan tutup selama liburan. Berisi resep, Gurat Garut menawarkan banyak resep makanan.

Biaya Pembuatan Donat Kentang

Kalau berbicara soal kuliner jajanan di Indonesia memang tidak akan ada habisnya. Keanekaragaman serta variasi makanan yang di tawarkan sejak dulu hingga kini tak pernah mati. Mulai dari jenis makanan  tradisional hingga jenis makanan mewah yang hanya di jual di restauran. Kalau jajanan pasaran saja bisa anda temukan di berbagai penjual kaki lima atau saat di pasar. Jajanan yang di jual antara lain klepon, kue lapis hingga donat. Semua jenis jajanan tersebut di buat dengan cara tradisional dan merupakan makanan khas asli Indonesia.

Berbicara mengenai jenis jajanan tradisional yang lezat seperti donat, ada resep mudah cara membuat donat kentang yang bisa di terapkan di rumah anda sendiri. Jajanan yang bisa anda gunakan sebagai camilan saat bersantai bersama kerabat atau keluarga. Makanan donat sampai sekarang masih banyak di sukai oleh hampir setiap usia, mulai dari anak anak hingga dewasa. Hal ini tentu karena, donat memiliki rasa yang empuk dan lembut. Sehingga saat di makan perut akan terasa cepat kenyang.

Donat bisa di buat dengan berbagai jenis resep yang lezat. Mulai dengan kreasi donat rasa keju, donat taburan messes hingga donat dari bahan kentang. Nah, sebagai bentuk rasa perhatian kepada keluarga tidak ada salahnya untuk mencoba membuat resep donat kentang. Tenang, dalam pembuatan resep donat kentang tidak terlalu memerlukan biaya pembuatan donat kentang yang mahal. Anda bisa menggunakan cara cara yang sederhana untuk membuatnya. Membuat donat dari kentang sebagai bahan dasarnya, ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Lebih tepatnya, dalam memberikan sumber karbohidrat bagi tubuh.

Donat Kentang Memberikan Banyak Manfaat Pada Tubuh

Pixabay.com

Donat yang terbuat dari bahan kentang, bisa di makan saat sedang menjalani diet. Hal ini karena kentang dalam donat memiliki banyak manfaat. Manfaat dari donat kentang, kentang di percaya memiliki banyak kandungan karbohidrat. Sumber karbohidrat di perlukan sebagai sumber energi bagi tubuh. Dengan adanya karbohodrat, energi dalam tubuh bisa terpenuhi dengan baik. Tetapi selain hal itu, ada beberapa manfaat kentang dalam pembuatan kue.

Kentang baik dalam hal mengontrol darah. Kentang membantu dalam mengontrol darah, karena kentang mengandung kandungan kukoa, kukoa ini berfungsi dalam menurunkan tekanan darah seseorang. Selain itu kentang juga baik dalam membantu sistem pencernaan karena kentang mengandung serat yang tinggi. kentang juga memiliki khasiat dalam mencegah penyakit jantung. Kandungan karotenoid berguna untuk menyehatkan kesehatan jantung.

Manfaat lain dari kentang yaitu dapat menjaga kesehatan kulit. Kandungan vitamin C dan vitamin B6 serta kalium. Kandungan tersebut baik untuk menutrisi kulit supaya menjadi lebih sehat. Kentang pun berfungsi dengan baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh karena terdapat vitamin C di dalamnya. Serta yang tidak kalah pentingnya kentang juga baik dalam mencegah resiko terjadinya

Sehingga mengkonsumsi kentang sangat di anjurkan, mengingat begitu banyaknya manfaat yang terkandung di dalamnya. Namun terkadang sebagian orang tidak menyukai kentang untuk di konsumsi langsung. Jika demikian adanya, anda bisa membuat  kreasi unik cara membuat donat kentang yang banyak di sukai banyak orang. Membuat donat kentang mudah kok anda cukup dengan menyiapkan beberapa alat dan bahan untuk membuatnya. Bahan yang di perlukan dalam membuat kentang seperti tepung terigu 150 gram, kentang satu buah yang sudah dikukus dan haluskan. Selanjutnya, bubuk ragi 2 sdt, susu bubuk 2 sdm, margarin 2 sdm, kuning telur 1 butir, gula pasir 20 gram, garam serta minyak goreng.

Mau Donat Kentang Spesial, Coba Bikin Sendiri Di Rumah

Pixabay.com

Langkah pembuatan pertama donat kentang sebagai berikut. Pertama, campurkan tepung terigu dan gula pasir serta ragi yang sudah di larutkan hingga rata. Setelah itu anda  bisa menambahkan kuning telur, kentang dan juga susu bubuk. Kemudian, uleni adonan yang telah tercampur dengan rata. Kemudian, masukkan margarin dan sedikit garam lalu aduk hingga adonan bisa di bentuk dengan baik. Jika sudah pindahkan adonan ke dalam wadah atau baskom dan tutup.

Langkah berikutnya, ambil adonan yang kemudian di bentuk menjadi sebuah donat. Lakukan seterusnya hingga adonan donat habis. Setelahnya, panaskan minyak goreng dengan api sedang agar donat matang sempurna. Gunakan sendok sumpit untuk memutar donat sampai warnanya cokelat kuning. Jika sudah cukup, angkat donat dan berikan topping sesuai dengan selera anda. Topping bisa berupa keju, cokelat hingga gula putih di atasnya.

Nah begitulah cara membuat donat kentang, cukup mudah dan simpel. Tidak hanya itu saja, biaya pembuatan donat kentang tidak memerlukan cukup banyak biaya. Sehingga anda bisa mencoba memulai masak untuk membuat donat kentang spesial.  Anda bisa mendapatkan berbagai resep dalam membuat donat dari berbagai situs dan resep masakan jajanan enak. Dengan melihat resepnya saja, kemungkinan anda bisa membuat kreasi donat kentang bikinan sendiri.

Donat kentang adalah jajanan enak yang pas untuk dimakan saat bersama dengan kerabat dekat ataupun keluarga. Tidak hanya enak dan lezat camilan yang satu ini juga memiliki banyak manfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh anda. Jadi, jangan pernah takut menjadi gemuk untuk makan donat kentang.